写真マイガーデンシリーズ

「土用の丑の日(2022/07/23)」は鰻を

2022.07.31(00:01) 4679

「土用の丑の日(2022/07/23)」は鰻を

　日本では昔から、夏土用の期間は夏バテしやすいこともあり、「丑の日」に身体に良い「う」のつく食べ物（梅干し・瓜・うどんなど）を食べる「食い養生」の風習がありました。
　うなぎが加わった由来には、諸説ありますが、その一つが蘭学者の平賀源内の宣伝文句由来説。
　江戸時代、旬の時期から外れ、味がこってりしていたうなぎの蒲焼きは、夏には売れない商材でした。
そこで、夏にも売上げアップを図りたいと考えたうなぎ屋が平賀源内に相談したところ
彼は「本日土用丑の日」という看板を出すことを提案。
見慣れない言葉に足を止めたお客さんに、店の主人が源内直伝の宣伝文句を並べ、店に引き込みをしました。
その甲斐あって、お店が大繁盛。
その後、他のうなぎ屋もその評判を聞きつけ、真似するようになったことで
「土用丑の日」にうなぎを食べる習慣が定着したという。

土用の丑の日とは
１．土用の意味
土用とは、立春・立夏・立秋・立冬より前の約１８日間

２．丑の日の意味
日本には、十二支の干支の中の「丑（うし）」のことです。
干支は方角や日にちを数えるにも使われており、１２日周期で「丑の日」がやってきます。

「土用の丑の日」は「土用」の期間かつ「丑の日」となるので、時期や
年によっては２回ある場合があります。

　　以上情報：　https://www.gohansaisai.com/know/entry/detail.html?i=238 より

　「土用の丑の日(2022/07/23)」に鰻を食べる

　別に日にちが数日ずれても

　　大勢に影響はないと思うのでありますが

　「土用の丑の日(2022/07/23)」に拘る自分がいます

　　まあまんまとウナギ屋の策略にはまっている感あり

　でも発案者が蘭学者の平賀源内とは驚かされますね

　オデンと漬物を添えて美味しく頂きました

　　撮影機材： 12-40F2.8　OM-1

　　「土用の丑の日(2022/07/23)」は鰻を

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2022年07月

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